Koncept Projekta

Koncept funkcionalnosti portala je povezovanje kmetov in povpraševanja po pridelkih.

1. Lokalna oskrba. Od kmeta kot oseba do potrošnika kot oseba.

  • Kmet (kdo je, kje je, kako dela)
  • Poznan izvor od njive do mize.
  • Številka parcele oz. GERKa. je tudi na končnem izdelku (ogled v GERK).
  • Številka živali in MID (številka kmetije) sta na mesnih izdelkih (ogled v VOLOS)

Skrajnost proti kateremu težimo je, da bi šel vsakdo najprej k sosedu po izdelek.

2. Spodbujanje kvalitete. Z jasnostjo izvora in možnostjo povratnih informacij je kmet močno spodbujen, da dela kar se da dobre izdelke. Trg, torej potrošniki, odloča kaj je dobro in ustrezno (o)cenjeno.

3. Jasnost. Poznan izvor in pot izdelka je več kot certifikat Fair trade.  Neposredno poznavanje dela kmeta je več kot certifikat BIO/EKO. Certifikati in priznanja so kljub temu dobrodošli.

  • Na izdelkih iz polizdelkov je naveden tudi pridelovalec.  Naprimer na kruhu je naveden MID pridelovalca žita in Firma ki je žito mlela.  Podobno za ostale sestavine in izdelke.

 

 

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja